Buzdolabı
Buzdolabı; buhar sıkıştırma yöntemiyle çalışan, gıdaların soğuk tutularak uzun zaman muhafaza edilmesini sağlayan soğutma makinesidir.
Soğutmanın amacı kapalı bir mahâlde, çevre sıcaklığının altında sıcaklıklar elde etmek ve bu düşük sıcaklığı sürekli olarak muhafaza etmektir. Ancak ısı sıcaktan soğuğa kendiliğinden akarken, tersine akış kendi kendine olmaz. İki sistem arasındaki dengeyi bozabilmek için enerji gereklidir. Günümüzde bu iş soğutucu makineler tarafından gerçekleştirilir. Soğutucu makineler çalışma prensiplerine ve çalıştıkları sıcaklık aralığına göre sınıflandırılırlar. Buzdolapları ise soğutucu makinelerin evlerde kullanılan tipidir.
Buzdolabı Teknik Servisi
Buzdolabı mutfaktaki en gerekli şeylerin başında gelir. Herhangi bir arıza yaptığında ise adeta tüm dengeler bozulur. Çünkü buzdolabının yokluğunu dolduracak bir şey yoktur. Özellikle de yaz aylarında buzdolabı yokluğunda yiyecekler hemen bozulacaktır. Buzdolabı, çamaşır ya da bulaşık makinesi gibi bir şey değildir. Çamaşır makinesi bozulduğu zaman kıyafetlerin yıkanması birkaç gün bekleyebilir ya da çok acil yıkanması gerekenler elde yıkanabilir. Aynı şeyler bulaşık makinesi için de geçerlidir. Fakat buzdolabının alternatifi yoktur. Bu nedenle de buzdolabına çok iyi bakmak gerekir. Hatta personelinin verdiği bilgiye göre buzdolabının ömrünü uzatmak da yine kullanıcıların elindedir. Buzdolabında değişik problemler baş gösterebilir. Hatta bazen normal ve ayarlanabilir durumlar arıza olarak nitelendirilebilmektedir. Buzdolabı teknik servisi çağırmadan önce kullanıcılar mutlaka kendileri buzdolabını incelemeleri gerekir.
Gündelik hayatımızda büyük bir yer kaplayan buzdolaplarımız bizim için oldukça önemlidir. Buzdolabı arızalanması her zaman başımıza gelebilir ve büyük sorunlara yol açabilir. Büyük paralara aldığınız buzdolabı cihazınızın bakımını yaptırmayı unutmayın.
Buzdolabı Yetkili Servisi
En temel ihtiyaçlarımızdan biri olan beslenme için evlerimizde tükettiğimiz ve barındırdığımız gıdalarımızın bozulmasına engel olmak ve güvenle muhafaza etmek için buzdolaplarına ihtiyaç duyuyoruz. Buzdolabı bir mutfağın hatta koca bir evin belki de en olmazsa olmaz, en gerekli beyaz eşyasıdır. Yiyecek ve içecek barındırma kapasitesi, iç hacmi, ayarlanabilen soğukluk skalası, bakteri üretmeyen malzemelerden üretilmesi, dondurucu kısmı gibi özelliklerine dikkat ederek satın aldığımız buzdolabı seçenekleri arasında en iyi marka hangisi diye düşünüldüğünde buzdolapları ön plana çıkmaktadır.
Yiyecek ve içeceklerimizi güvenle sakladığımız buzdolaplarımızın birkaç saatliğine çalışmaması ihtimali bile gündelik hayatımızı oldukça etkilemekte, böyle bir durumla karşılaştığımızda yiyecek ve içeceklerimiz bozulma riskiyle karşı karşıya kalmaktadır. Her ne kadar nitelik açısından en iyi eşyalardan biri de olsa elbette ki beyaz eşyalarımız zaman zaman bozulma ya da çalışmama durumunda kalabiliyor. Böyle bir durum ihtimaline karşı buzdolabı yetkili servisi sizler için daima hazır.
Buzdolabı Nasıl Çalışır?
Ev tipi buzdolaplarının elektrik prensip şeması ise daha önceki ekovat devresine ilave olarak ekovata seri bağlı bir termostat ve bu ana devreye paralel bağlı buton ve lamba bulunur. Bu devrede röle yardımcı sargıyı devreye sokar, devreden çıkarır.
Termik, röle ve motor sargılarını aşırı akımlara karşı korur. Termostat, dolabın soğukluğunu, ayarlanan derecede ekovatı durdurup tekrar çalıştırır. Lamba butonu, dolabın kapısının hareketine bağlı olup dolap kapısı açıldığında kontakları kapanır. Aydınlatma lambası yanar. Dolap kapısı kapatıldığında kontaklarını açarak lambanın sönmesini sağlar.
Buzdolabı Türleri
- Alttan donduruculu buzdolabı
Kombi tipi (bottom-freezer) buzdolabı türü de denilen, klasik çift kapılı buzdolabı modellerinin dondurucu bölmesinin alt kısımda kalan türlerindendir. Ergonomik kullanım rahatlığı bakımından üst kısımda kullanılan soğutucu bölmenin gün içi daha çok ihtiyaç göreceğinden, erişkin bir bireyin göz hizası ve kolay erişim esas alınarak tasarlanmıştır. Alt bölmede dondurucunun değerlendirilmesi ise akılcı bir çözüm olacaktır, nitekim kullanım kolaylığı bakımından daha seyrek kullanılan bölüm ve erişim mesafesi en alt seviyede kalıyor.
- Üstten donduruculu buzdolabı
Üstten donduruculu buzdolabı modelleri ile kıyaslarsak alt kısımda dondurucu bölümü daha büyük yerleştirme alanına sahip olurlar. Dezavantajlarından biri ise üstten dondurucu modele göre maliyeti daha yüksek modellerdir. Dondurucunun hemen üzerinde sebze bölümü bulunuyorsa, alttan gelen dondurucu etkisinin sebzelik alanındaki sıcaklıkla oluşturduğu tezatlıkla yakıcı özellikleri bulunabilir.
Çift kapılı ( top-freezer ) buzdolabı deyince akla gelen, üst kısımda dondurucu bölme ve alt kısımda soğutucu kısmı bulunan klasik bir buzdolabı türüdür. Diğer modellere kıyasla maliyeti daha düşüktür ve bu da üstten donduruculu buzdolabı türünü öne çıkaran özelliklerinden biri sayılır. Bu tip buzdolabı modellerinde daha fazla alternatif bulabilirsiniz. Dolayısıyla mutfağınızda ayrılan alan ve hacimle ilgili en çok veri toplayabileceğiniz ve seçenekleri değerlendirebileceğiniz modellerdir. Soğutucu bölmede özellikle sebzelik ve meyvelerin bulunduğu kısıma erişmek diğer buzdolabı türlerine göre daha zahmetli olabilir, nitekim zemin seviyesine eğilmek durumunda kalınacaktır. Alttan donduruculu buzdolabı türlerine kıyasla dondurucu bölme kapasitesi limitlidir.
Alttan donduruculu mu yoksa üstten donduruculu buzdolabı mı? Eğer taze gıdaları donmuş gıdalardan daha fazla kullanıyorsanız, göz hizası ve soğutucuya erişim kolaylığı sunan alttan donduruculu buzdolabı türü ihtiyacınızı karşılayacaktır. Donmuş gıdaların sıklıkla kullanıldığı bir mutfak mevzu bahis ise, üstten donduruculu buzdolabı modelleri pratiklik esaslarıyla ihtiyaçlarınıza yöneliktir.
- Fransız kapılı buzdolabı
Çok kapılı ( french-door )buzdolabı olarak bilinen, genellikle üç ya da dört kapılı buzdolabı modellerini teşkil eder. Dondurucu bölmeleri iki çekmeceden oluşuyorsa, daha sıklıkla kullanılan donmuş gıdalar ve içecekler bel hizasına yakın seviyede olabilirler. Dolayısıyla daha sık kullanılan içecek ve donmuş gıdalara zahmetsiz ulaşılır. Mutfak dolabı kapakları ile aynı hizaya getirildiğinde, benzer renklerin kullanımları ile birlikte tekil bir yüzey ve kapaklardan oluşan bir mutfak cephesi oluşabilir.
İç kapasite ve hacmi bakımından diğer türlere oranla daha geniş ve derinliktedir. Geniş aileler için ya da misafir ağırlamayı sevenler için ideal tip buzdolabı rolündedirler. Gardırop tipi buzdolabı modellerinin iki yana açılır kapıları bu modelde de vardır. Fakat genellikle alt bölümü alttan donduruculu buzdolabı modellerinin çekmeceli kısımlarını da zemin seviyesinde barındırır.
Maliyeti diğerlerine nazaran daha yüksek olan Fransız kapılı buzdolabı modelleri çok sayıda raf barındırır. Geniş servis tabaklarını muhafaza edebileceğiniz iç hacmine sahiptirler. Küçük bir mutfağa sahipseniz döşeme zemininde geniş bir alan kaplayacağını hesap etmelisiniz. Dondurucu bölüm genellikle aşağıda bulunduğu için donmuş gıdalar için eğilmek durumunda kalacaksınız. Bu modeller arasında en fazla enerji tasarrufu fonksiyonları üstten donduruculu buzdolabı modellerinde gözlemlenebilir.
- Gardırop tipi buzdolabı
Dikey eksende ikiye ayıran geniş hacimli bir kapı bölmesi ile soğutucu kısmına, diğer kapı aracılığıyla dondurucu kısmına ulaşırsınız. Gardırop tipi (side-by-side) buzdolabı modelleri, daha az bir açıklıkla kapıları tasarlanır ve dolayısıyla diğer kapılı modellere oranla daha az yer kaplarlar. Büyük bir mutfağa sahip değilseniz, kapılı buzdolabı modelleri arasında işlevsel açıdan tercih edilebilir.
Kombi tipi ( alttan donduruculu) buzdolabı ve çift kapılı (üstten donduruculu) buzdolabı modellerine oranla daha geniş iç hacmi ve küçük mutfaklarda çok kapılı modeller için daha az yer kaplayan kategoridendir. Hem ideal hem de ölçülü bir özellikleri bünyesinde bulunduran gardırop tipi buzdolabı modelleri fonksiyonel özellikler taşırlar.
Entegre buz ve su pınarı bulunan modellerinin yanı sıra, kapı alarmı gibi özellikleri de bünyelerinde barındırırlar. Maliyet bakımından üstten donduruculu ve alttan donduruculu buzdolabına göre daha pahalıdırlar. Diğer çok kapılı buzdolabı modellerine oranla daha dar kapı aralıkları bulunur ve dar raf sistemleri taşımasına sebep olurlar.
- Dahili buzdolabı
Ebatları bulunduğu mutfak dekoru ile uyumlu, kendisine ayrılan alanın içine sığdırılan, yenilenmiş mutfaklar belirli bir estetik anlayışı ve fonksiyonel iç tasarım yaklaşımını içinde barındıran buzdolabı türleridir. Dahili (built-in) buzdolabı muhafaza edilmesi gereken gıda ürünleri ve gereksinimleri yüksek performansla ve enerji tasarrufu sistemleri ile muntazam şekilde karşılarlar. Bünyesinde barındırdığı geri kazanım ile, harcanan masrafın karşılığını fazlası ile verebilir. Dahili buzdolabı modelleri ile enerji tasarrufunu arttıran bir evin değeri de artacaktır.Taze meyve ve sebzeleri uzun süre koruma özelliğini kaybetmeden, evinizde enerji tasarrufunu ne kadar iyi karşılarsanız, o derece başarılı bir seçim yapmış olacaksınız.
En Çok Tercih Edilen Buzdolabı Markaları
Buzdolabı kullanalar tarafından en çok tercih edilen markaları şöyle sıralayabiliriz: Bosch, Profilo, Hotpoint, Samsung, İndesit, Siemens, Hotpoint Ariston, Arçelik, Beko, Vestel, Regal, Altus.